Стейк из капусты с сырной шапочкой
Забудь всё, что ты знал о капусте как о скучном гарнире. Стейк из капусты с сырной шапочкой — это настоящий хардкор для тех, кто хочет наесться до отвала, не потратив на мясо целое состояние. Это блюдо выглядит настолько солидно, что его не стыдно сфоткать в сторис, а готовится оно проще простого. Стейк из капусты с сырной шапочкой получается сочным внутри и с золотистой тягучей корочкой сверху, что делает его королем студенческого стола. Если в кармане медяков только на кочан, а душа требует праздника — стейк из капусты с сырной шапочкой спасет ситуацию. Это дешево, быстро и реально вкусно.
🛒 Ингредиенты
- Капуста белокочанная (плотный кочан) — 1/2 шт.
- Сыр («Российский» или плавленый) — 100 г
- Сметана или майонез — 2 ст. л.
- Чеснок — 2 зубчика
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль, паприка, черный перец — по вкусу
10г
25г
15г
320
👨🍳 Приготовление
📖 Немного истории и пользы
Рецепт стейк из капусты с сырной шапочкой — это современный ответ на моду на овощные стейки, который идеально прижился в бюджетной кухне. Изначально идею «стейков» из овощей продвигали зожники, но студенты быстро поняли, что это самый дешевый способ превратить обычный овощ в полноценную еду. Стейк из капусты с сырной шапочкой объединяет в себе простоту деревенских продуктов и ресторанную подачу, где текстура овоща играет главную роль.
Польза капусты в огромном количестве витамина С и клетчатки, которая заставит твой желудок работать как швейцарские часы. Стейк из капусты с сырной шапочкой — это легкая еда, после которой не тянет в сон на лекциях, но при этом ты чувствуешь себя сытым за счет жиров из сыра и сметаны. Чеснок в составе отлично стимулирует аппетит и укрепляет иммунитет, что важно в общажной жизни. Стейк из капусты с сырной шапочкой помогает экономить, не жертвуя качеством рациона.
Важно понимать, что стейк из капусты с сырной шапочкой — это блюдо-трансформер. Капуста стоит копейки круглый год, а сырную шапочку можно делать из самых разных остатков сыра. Это блюдо учит нас, что даже из самых примитивных продуктов можно сделать шедевр, если включить фантазию. В итоге, стейк из капусты с сырной шапочкой — это твой личный вклад в копилку экономных и крутых рецептов на каждый день.
💡 Лайфхак от Студента
Чтобы стейк из капусты с сырной шапочкой был еще нежнее, можно предварительно ошпарить капустные диски кипятком перед запеканием. Если хочешь больше сытности, положи под сыр тонкий ломтик помидора или обжаренный бекон, если бюджет позволяет. Помни, что стейк из капусты с сырной шапочкой получается вкуснее, если использовать специи для гриля или копченую паприку.
🎬 Видео-рецепт
🔗 Полезные ссылки
- Иранский рис с зирой (джира райс)
- Найди акции на нужные ингредиенты тут
- Сайт «Сколько стоит рецепт»
